当前位置：首页 > 文章正文

煮驴肉配方 驴肉怎么煮好吃

2024-05-02 1283 明贵知识网

材料包括：驴肉 900克、栗子 230克、葱 1根、蒜 5瓣、姜 1块、花椒 18颗、大料 1个、桂皮 2个、生抽 23克、老抽 6克、料酒 16克、白糖 3克、盐 5克。


1、第一步把驴肉切好，放一旁备用。


2、然后放锅中焯水，焯水后捞出。


3、接着把驴肉冲洗干净。


4、然后把栗子、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮备好，放一旁备用。


5、锅中加水。


6、放入调料，大火煮开。


7、然后放入备好的料酒、生抽、老抽、白糖。


8、接着放入驴肉，大火煮开后缓冲小火煮90分钟。


9、锅内放入栗子，煮20分钟。


10、放盐，搅拌均匀。


11、然后盛入碗中，这样就完成了。

煮驴肉配方 扩展

驴肉、姜、葱、调料、胡萝卜

方法

1/3

将驴肉洗干净，切块，下沸水锅中氽透，捞出沥干。


2/3

锅里加适量的水，倒入驴肉，加入花椒水、姜片、大料，烧煮至驴肉熟烂，加入胡萝卜，煮熟。


3/3

装盆，洒上葱花。

煮驴肉配方

声明：明贵知识网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系本站

最新文章